PONY谱尼测试了解到，2009年11月9日，美国食品药品管理局（FDA）公布了新的食品法典(2009 FDA Food Code)。这为监管零售商和食品行业等服务领域提供了一个科学合理的技术和法律基础，同时也是美国总统为保证食品供应安全而制定的关于全面关注公众健康的食品安全框架的关.... [阅读全文]

.... [阅读全文]

　　“内部特供”、“非卖品”、“接待专供”，在烟酒专卖店、饭店酒桌上看到这样的白酒，消费者可别以为碰上了好酒，其实这种酒多半是假货。近日，记者从浙江省工商局了解到，日前，湖州市长兴工商部门对辖区内宾馆、饭店进行了一次拉网.... [阅读全文]

　　8月7日，北京市宣武区商务局对全区范围内的20多家重点酒类批发企业有关负责人进行了酒类流通管理培训，进一步提高区内酒类批发企业对《酒类流通管理办法》的认识，促进规范酒类流通市场。 　　据《华夏酒报》记者了解，在培训会上，宣武区商务局向酒类批发企业介绍.... [阅读全文]

        为了进一步规范和提高上海酒类市场执法管理水平，11月14日，上海市、区（县）酒类专卖管理系统规范市场执法、办案流程研讨会在闵行区酒类专卖管理局举行。         多年来，上海市、区（县.... [阅读全文]

        11月14日，记者从辽宁省朝阳市酒类管理办公室获悉，由辽宁省酒类管理办公室组织，本溪、丹东、抚顺、辽阳、铁岭、营口等市酒办主任共同组成的辽宁省酒类执法竞赛互检组到朝阳市检查指导工作。     &nb.... [阅读全文]

        为认真贯彻执行《酒类流通管理办法》和《四川省酒类管理条例》及实施细则，加强酒类流通管理，四川省商务厅将于12月16日召开全省酒类管理工作座谈会。         会议将总结2008年酒类管.... [阅读全文]

在数千年的历史长河中，鄂酒沉淀出璀璨的文化结晶。 据考证，到了春秋时期，地处长江流域中部的楚国酿酒业，独领风骚，鹤立鸡群。秦汉时，荆楚大地是著名的酒乡，当时生产的“宜城醪”就是饮誉神州的名酒。《周礼 . 天官 . 酒正》郑玄注说：“泛者，成.... [阅读全文]

    前359-前338年商鞅变法，税重抑商，酒价十倍于成本     前221-前206年《秦律》，禁川余粮酿酒，沽卖取利     前138年张骞出使西域带回葡萄，引进酿酒艺人，中土开始有了葡萄酒     公元前98年汉武.... [阅读全文]

      （中酒讯）　近日，江苏洋河酒厂地理标志产品洋河大曲酒国家标准获得国家质量监督检验检疫总局批准，标准号“GB/T220406—2008”，将于近期颁布实施。     　此次获准实施的洋河大曲酒国家标准，从洋河地.... [阅读全文]

      （中酒讯）8月5日，《华夏酒报》记者从有关部门获悉，近日，国家税务总局对烟草、石油、白酒、汽车、摩托车等生产和销售企业的增值税纳税评估指标参数制定了新的标准。此举进一步规范了当前行业的评税标准，对科学预测企业税收负担、加.... [阅读全文]

      （中酒讯）   　纯粮固态发酵白酒是中华民族传统食品产业的代表，为确保采用纯粹的粮食为原料、用曲经固态糖化、固态发酵、固态蒸馏后贮存、勾兑生产出的中国优质白酒的特定品质，特制订本细则。     &n.... [阅读全文]

      （中酒讯）国质检食监〔2006〕428号 各省、自治区、直辖市质量技术监督局，白酒产品审查机构：     　为进一步加强白酒产品生产许可证管理工作，从生产加工源头严把白酒产品质量安全关，现就白酒产品生产许可证期满换证.... [阅读全文]

食用酒精产品生产许可证换(发)证 实施细则   1 总则 1.1为了做好食用酒精产品生产许可证换(发)证工作，根据国务院授权国家质量监督检验检疫总局管理工业产品生产许可证工作的职能，依据国务院国发[1984]54号《工业产品生产许可证试行条例》、国家质量监督检验.... [阅读全文]

      （中酒讯）蒸馏酒系指以含糖或淀粉原料，经糖化发酵蒸馏而制得的白酒。 　　配制酒系指以发酵酒或蒸馏酒作酒基，经添加可食用的辅料配制而成。 　　1 感官指标 　　透明无色液体(配制酒可有色)，无沉淀杂质，无异臭异味。 　　2 理.... [阅读全文]