山西汾酒(600809)主要从事生产及销售汾酒、竹叶青酒及其系列酒的生产、销售；酒类高新科技及产品研究、开发、生产、应用；投资办企业及相关咨询服务。其中白酒收入占主营收入的92.04%。公司是大型是全国大型名白酒生产基地之一，是清香型白酒的典型代表，也是我国唯.... [阅读全文]

　　根据《广西壮族自治区酒类管理条例》、国家商务部《酒类流通管理办法》（商务部令2005年第25号）和《酒类商品批发经营管理规范》（SB/T 10391—2005）的有关要求规定，经我局对申请材料及现场审查，拟同意贵港市港北区金沅副食品经营部申领《酒类批发许可证》.... [阅读全文]

日前，经河南省酒业协会多年呼吁，在河南省商务厅的全力支持下，《河南省酒类管理条例》被列入河南省人大常委会2009年度地方立法调研计划和河南省人民政府2009年度立法计划。 河南省人大常委会要求，对列入立法调研计划的项目，（中酒讯  www.zjxun.com ）要加强.... [阅读全文]

近日，为加大对酒类流通的监管力度，四川省商务厅发出《四川省商务厅关于贯彻<商务部办公厅关于做好2009年酒类流通管理工作的通知>的通知》，要求四川各地商务主管部门进一步提高对酒类流通管理工作的认识，把酒类流通管理工作落到深处、实处。 四川省商务厅酒类.... [阅读全文]

2008年，北京市朝阳区酒类流通备案登记实现历史性突破。 2008年，北京市朝阳区商务局全面加大了酒类备案登记工作推动力度，实现了确保平安奥运的历史使命。 去年1月—12月，全区年度酒类流通备案登记总数达到2906户，是2007年的3.5倍，年度登记总数位居北京市188.... [阅读全文]

12月14日，浙江省湖州市酒类技术研究会成立，这是湖州市首个酒类技术研究方面的学术性组织。 该研究会旨在团结、组织湖州从事酒类研究、开发、生产以及监督、检测的单位及相关技术人员、各界人士，对酒的生产中涉及的微生物、营养、食品卫生、酿造工艺、检测、质量安.... [阅读全文]

      中酒讯：10月30日，汕尾市酒类行业协会举行成立大会，选举产生了汕尾市酒类行业协会第一届理事会、监事会和会长、副会长、秘书长、理事。省酒类行业协会和该市经贸局、发改局、民政局有关负责人和全市89家会员代表出席会议。 　　据介.... [阅读全文]

          10月21日，《华夏酒报》记者从辽宁省朝阳市酒类管理办公室获悉，为净化酒类市场，杜绝假酒上市，确保广大人民群众的身体健康，辽宁省建平县酒类管理办公室筹集资金40余万元，于8月8日正式成立“建平县酒类.... [阅读全文]

    9月26日，是江苏省酒类流通协会成立十周年纪念日，由江苏省酒类流通协会举办的江苏省酒类流通协会成立十周年暨表彰大会在南京隆重举行。中国酒类流通协会副会长兼秘书长刘员、广东省酒类行业协会副会长赵红、江苏省民政厅、经贸委及协会会员单位约40.... [阅读全文]

  商务部会同国家认证认可监督管理委员会，为规范酒类市场,协调我国酒类行业的有序发展,批准成立中食联盟（北京）认证中心，一年多来，在各界的大力支持帮助下，取得了显著成绩。截止到2007年3月20日，已经获证企业73家，共计206个单元，遍布全国24个省市。针对新.... [阅读全文]

    河北省白酒工业协会、省啤酒工业协会在原酿酒协作组的基础上于1985年正式成立(河北省葡萄酒、果露酒工业协会正在报批中),该协会下分别设办公室、信息资料部、专家技术部、财务部。省白酒协会现有会员厂97个,啤酒协会现有会员厂30个。协会成立15年,为.... [阅读全文]

北京酿酒协会成立于1987年4月24日,是具有法人资格的社团组织。有会员单位3l个,含盖了北京市各系统所属的酿酒企业,而且吸收了北京市粮油进出口公司、北京市糖业烟酒公司、北京市发酵研究所等内外贸及科研单位为协会会员单位。协会挂靠在一轻总公司,依托北京红星酿洒集团.... [阅读全文]

食品科学与工程专业 本专业 培养从事利用农牧渔业初级产品，以物理和化学手段为主生产食品的科研、设计、加工、管理和新产品开发的高级工程技术人才。 本专业有食品工艺、食品加工与包装工程两个主修方向。 食品工艺：学生应掌握食品生产中有关生物化学学科、 工艺单元.... [阅读全文]

   中国食品发酵工业研究所是中国轻工总会直属科研单位，成立于1955年，是国内历史最久，规模最大的食品工业和发酵工业科研机构。所址在北京朝阳区霄云路32号，占地25亩，现有职工约3000余人，其中高级科研人员84人，中级科研人员94人，本所设有食品研究一、.... [阅读全文]

 白酒分会组织机构名单 理事长：王延才 副理事长单位:贵州茅台酒厂集团公司                     四川五粮液集团有限公司       .... [阅读全文]